店長榮獲台灣茶葉貢獻獎累積經年鑽研獨到之烘焙技巧,不受先天氣候因素而降低茶葉品質。
│商品介紹│ 【大禹 嶺茶 】可說是台灣茶中最高等級的茶品,也有茶友稱之為台灣高山茶王,是台灣高山茶的代表之 一。大禹嶺位於花蓮、臺中、南投三縣交會處,介於合歡山和畢祿山之間。海拔2500-2800公尺,舊名合 歡啞口,由於開鑿時艱難險阻不亞於大禹治水,蔣經國總統特別將此地命名為大禹嶺。大禹嶺茶有以下幾點特點:湯色蜜綠顯黃,凝膠聚香甜,有特殊的「高冷香」。滋味甘潤滑軟,甘醇濃稠,喉韻強,耐沖泡。咖啡因單寧酸含量少。芽葉柔軟、葉肉厚,果膠質含量高。
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